すえたにおい

小説を読んでいると結構な確率で｢すえたにおい｣という表現を目にするけれど、日常会話では聞いたことがないしイマイチどんなにおいなのかも分からない。

す・える 2 【▼饐える】

（動ア下一）[文]ヤ下二 す・ゆ
飲食物が腐ってすっぱくなる。
「―・えたにおい」

何が腐るかにもよると思うんだけど、すっぱい腐敗臭ってけっこー腐ってるよね。